Η ELMAK είναι μια ελληνική εταιρία ιδρυθείσα τον Ιανουάριο 2011, η οποία ανέπτυξε δραστηριότητα ως προμηθευτής χονδρικής στον τομέα του εμπορικού εφοδιασμού HO.RE.CA.. Το 2013 η εταιρία απέκτησε τον δικιά της παραγωγική εγκατάσταση και εξειδικεύτηκε στην παραγωγή, συσκευασία και εμπορία κορυφαίας ποιότητας ροφημάτων, των οποίων κύριο συστατικό είναι η σοκολάτα.
Το 2018, υπό τη νέα ονομασία ELMAK BEVERAGE, η εταιρία επεκτείνεται δημιουργώντας σύγχρονη παραγωγική μονάδα, συμπεριλαμβανομένων εργαστήρι έρευνας και δοκιμών, μονάδα ποιοτικού ελέγχου, εκθετήριο και αίθουσα συνεδριάσεων, τα οποία όλα στεγάζονται στις εγκαταστάσεις έκτασης 500 τ.μ. στη Βάρη Αττικής. Αυτό το υποδειγματικό εργαστήρι παραγωγής έχει αποκτήσει πιστοποιήσεις ISO 22000. 2005, καθώς και την Πιστοποίηση Ποιότητας της TÜV AUSTRIA HELLAS.
Τα προϊόντα μας δεν περιέχουν γενετικώς μεταλλαγμένα συστατικά (GMO-Free) και είναι κατάλληλα για χορτοφαγική διατροφή (Vegetarian).
Η εταιρία είναι αμιγώς ελληνική , η οποία ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό χάρη στην άμεση ανταπόκριση της στην αγορά, την ηγετική θέση της, τη βαθιά γνώση και την εμπειρία στον κλάδο παραγωγής ροφημάτων.
Τo brand Νοvello Chocolate Drink καθιέρωσε την ELMAK BEVERAGE ως επιτυχημένη στο χώρο της καφεστίασης και πρωτοπόρα στον χώρο της παραγωγής και εμπορίας αρωματικών ροφημάτων σοκολάτας, ζεστών και κρύων.
Η εταιρεία διαθέτει ένα πολύ μεγάλο δίκτυο πελατών στην ελληνική αγορά, ενώ ταυτοχρόνως έχει επεκταθεί σε αρκετές αγορές του εξωτερικού, με σημαντικότερες αυτές της Ελβετίας, Νορβηγίας, Ισλανδίας,Ιταλίας, Γερμανίας, Αγγλίας, Κύπρου, Αλβανίας.
Τα προϊόντα μας είναι GMO Free και κατάλληλα για Vegetarian διατροφή.
Ως μεγάλη επιβράβευση αυτής της προσπάθειας είναι η παγκόσμια βράβευσή της το 2022 από τον διεθνή θεσμό των International Chocolate Awards που έλαβε χώρα στην Φλωρεντία της Ιταλίας, ύστερα από μια αυστηρή, «τυφλή» δοκιμασία από διακεκριμένους γευσιγνώστες διεθνούς φήμης και την έφερε στην 3η θέση της παγκόσμιας κατάταξης κερδίζοντας το «Βronze Award» καλύτερης αρωματικής σοκολάτας ρόφημα στον κόσμο!
Επίσης έχει κατακτήσει 9 ακόμη εγχώρια κορυφαία βραβεία στον αναγνωρισμένο διαγωνισμό Ανώτερης Γεύσης και Ποιότητας Τροφίμων & Ποτών, των OLYMP AWARDS 2017 και 2018 και 1 βραβείο επιχειρηματικότητας από τα Coffee Business Awards 2019.
Βασική μέριμνα της ELMAK BEVERAGE είναι τα αυστηρά κριτήρια επιλογής συνεργατών, η διεύρυνση του δικτύου πελατών στην ελληνική αγορά, αλλά και η σταθερότητα σε όλα τα στάδια της γραμμής παραγωγής, με πρωταρχικό μέλημα τη συνεχή παραγωγή ενός άρτιου προϊόντος.
Οι αρωματικές σοκολάτες Novello βασίζονται στις άριστες φυσικές πρώτες ύλες που προμηθεύεται η ELMAK BEVERAGE, μέσω μόνιμων συνεργασιών με μεγάλους διεθνείς οίκους, εξασφαλίζοντας μία συνεχή παραγωγή ενός προϊόντος άρτιας ποιότητας.
Το κακάο, το βασικό συστατικό των σοκολατένιων ροφημάτων, προέρχεται από επιλεγμένες ποικιλίες της Κεντρικής Αμερικής και της Κολομβίας.
Οι ξεχωριστές γεύσεις στα ροφήματα, εμπεριέχουν φυσικά αποστάγματα, όπως: μπαχαρικά, τριαντάφυλλο, φυσικό μαστιχέλαιο και έλαιο πορτοκαλιού, αλλά και αρωματικά, όπως: κανέλλα Ινδονησίας, φυσικό ginger, chilli, μαχλέπι, κάρδαμο, γαρύφαλλο κ.ά.
Ζεστή: Ανακατεύουμε 1 scoop αρωματικής σοκολάτας Novello (40γρ.) με 1 φλιτζάνι (200ml) γάλα πλήρες και βράζουμε στους 75°C.
Κρύα: Ανακατεύουμε 1 scoop γεμάτο με αρωματική σοκολάτα Novello (50γρ.) με 1/2 ποτήρι (120ml) γάλα light. Προαιρετικά προσθέτουμε ½ κ.σ. ζάχαρη.
Ζεστή: Ανακατεύουμε 1 scoop αρωματικής λευκής σοκολάτας Novello (50γρ.) με 1 φλιτζάνι (200ml) γάλα ight και βράζουμε στους 75°C.
Κρύα: Ανακατεύουμε 1 scoop γεμάτο με αρωματική λευκής σοκολάτα Novello (50γρ.) με 1/2 ποτήρι (120ml) γάλα light. Προαιρετικά προσθέτουμε ½ κ.σ. ζάχαρη.
Ζεστή: Ανακατεύουμε 1 scoop αρωματικής σοκολάτας Novello (40γρ.) με 1 φλιτζάνι (200ml) γάλα ight και βράζουμε στους 75°C.
Κρύα: Ανακατεύουμε 1 scoop γεμάτο με αρωματική σοκολάτα Novello (50γρ.) με 1/2 ποτήρι (150ml) γάλα πλήρες. Χτυπάμε στη φραπεδιέρα με 1 παγάκι και προσθέτουμε 3 παγάκια στο σερβίρισμα
