Περιγραφή
Και φέτος η Novello Chocolate καλωσορίζει την νέα χειμερινή σεζόν
με μια σειρά Ιταλικών χειροποίητων Panettone που θα φέρουν γιορτινή ατμόσφαιρα
στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας.
Το Italiano Artigianale Panettone είναι ένα Panettone που παράγεται από μια
ιστορική παραδοσιακή οικογένεια Ιταλών ζαχαροπλαστών από το 1932.
Είναι μια αυθεντική συνταγή στην οποία εξακολουθούν μέχρι σήμερα να χρησιμοποιούν
την μέθοδο “lievitazione naturale” δηλαδή φυσικής διόγκωσης όπου αφιερώνονται 36
ώρες ζύμωσης με μαγιά από φυσική ζύμωση αλευριού και νερού για να εγγυηθούν
την απαλότητα που το διακρίνει.